每次來廈門都會和當地的同事去吃燒烤, 喝啤酒
這裏的串燒都是人工以炭火燒烤(他們人多),再撒上一些孜然粉、紅椒粉來佐味
很有新疆烤肉的風味
除了一般的牛羊豬雞魚肉外, 有一些是台灣沒見的
[筋骨脆]是取雞的軟骨來串烤, 吃起來香香脆脆的
[生蠔] 是生蠔加上蒜,洋蔥,辣椒切碎, 一起下去烤的, 保留生蠔甜味, 去除了腥味
價格對我們來說很便宜
4個大男人, 吃到撐, 喝到飽, 花不到 RMB 300元, 約NT 1500元
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- 2月 20 週五 200919:52
廈門的燒烤店
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哇~!!感覺超讚!!!
[版主回覆09/09/2009 16:54:31]很好吃! 在台灣吃不到的 